地瓜葉被老烟槍毒死了！！！！！！！！！

地瓜葉何辜，竟被二手烟給嗆掉90%生命？

陽台的地瓜葉一早醒來，只剩兩片葉子於鮮奶盒內，其餘的都枯死了。她的凶手不是別人，是隔壁一支老烟槍，只因她這幾天都在家毒害特別重，地瓜葉因此吸了二手煙。盒中地瓜葉培養土為每天研磨的咖啡渣，地瓜根來自每次挑菜後的地瓜莖。她未受害時，葉子之嫰綠，好像剛從母親肚子裡誕生到人間的幼兒，充滿朝氣與活力，猶如向宇宙間宣誓：我願意開放我的生命力，活出全方位的生命面向；將所有的喜悅、平安、和諧、寧靜、自在傳遞給有為、無為的一切。然而，她還來不及將願力、愛、關懷釋放，卻險遭滅頂了。
老烟槍可能不知道，他藉著萬寶路、長壽、或雪茄做慢性自殺動作時，周遭的前、後、左、右鄰舍已經因為他也走向慢性自殺的道路。
曾經聽到朋友討論：佛、道二教所制的不飲酒，是否也該包含不吸煙和檳榔？有些人認為：不飲酒與煙、檳榔無關。也有人認為：它們之間惜惜相關。何以故？不飲酒屬於遮戒，目的是酒中的酒精成份會使亂性與傷身。同樣地，香煙是肺癌根源，口腔癌的禍患通常是吃檳榔。何以禁酒還放緃香煙、檳榔。地瓜葉之差點命喪黃泉的反應，即是一個很好例證。她都遭受如此命運了，何況是人類？

請看：正在開展生命力的地瓜葉，被老烟槍毒成這樣了。還好，今天的菜又有地瓜葉，新補上的莖梗，祈望能夠再度帶來豐富生命力。

吃糙米飯較健康

 

糙米雖沒白米好吃，營養成份高於白米。請多多選擇食用，特別請挑選台灣農民耕種的濁水米、池上米等等。

吃糙米飯較健康 台北市9成業者未供應

〔新網記者歸鴻亭台北報導〕 　吃糙米飯是攝取全榖類最簡單的方法，但全台北市高達9成外食餐廳不供應。 
　董氏基金會在本月間針對台北市12個行政區100家包含便當、自助餐、素食業者調查，發現近9成業者未供應糙米飯，僅4家有提供糙米飯，另有8家提供五穀飯、十穀飯或小米粥等全穀主食。 
　該基金會營養組主任許惠玉表示，衛生署公告新版飲食指標，國人應有三分之一的主食來自全穀根莖類；多攝取包括糙米在內的全穀類食物，可降低心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症等多種慢性病以及骨質疏鬆症的發生，亦有助於體重的控制。 
　許惠玉指出，糙米由於表面存在有米糠層，粗纖維比較多，煮飯時比較難吸收水分，因此口感較硬，也沒有黏性，一般人較不易接受，可以在煮飯前適度地延長泡水時間，但不要超過3小時，使糙米多吸收水分讓纖維稍變軟，另炊煮時也建議比白米飯添加更多的水，煮熟後馬上進行適度攪拌、鬆飯，再悶至少三十分鐘，米飯會變得更香甜可口。 
　她說，糙米含有豐富維生素及礦物質、木酚素、谷維素、膳食纖維等，對預防心血管疾病、糖尿病、高血壓、癌症等多種慢性病有很大的功效。 
　根據衛生署新版的國民健康飲食指標，建議三餐以全穀為主食，同時，至少應該有三分之一為糙米。

本文出處:《新網》 http://adf.ly/7rScL

BOSS COFFEE：一步一腳印

一步一腳印，一步一個坑，步步分明。這句話常常被用來勉勵人們行事要步步踏實，步步為營。
BOSS COFFEE位於八斗子的一家咖啡館，若論當地咖啡館子，它可是第一家。剛開始經營時，BOSS每天駕著一部流動咖啡館，到八斗子附近販賣，一段時間後，即在長潭社區內租了一間房子，供應附近居民民及遊客香淳咖啡與美味特餐。然而，好景不常，受到都更影響，原本租的房屋被迫拆除，BOSS必須搬遷。好不容易遇到一位在舊鐵道邊的一位原住阿伯，願意將房子租出。BOSS於是定居下來了。而且，除了擴大經營，為了方便遊客餐飲，特地增設素食料理。
BOSS的經營即本著一步一腳印精神，雖歷經可能無處容身的處境。為了自己理想中的咖啡館，BOSS面對一切挑戰，並處理它，這亦是成功原因。
佛教經典《法華經》載：「但以一乘道，教化諸菩薩」，一乘道可以實踐六度萬行菩薩行，亦可以觀察身、受、心、法的四念處，亦可以是古仙人道的八正道。釋迦牟尼佛教導弟子依照這些方法實行，便可以證得佛道、證得聖果。同樣地，若就世間生意經而言，何不也是依照古人經典名言：A PARSNIP HAS A PIT。BOSS應該是一個很好的展示。

老船長：用生命連結宇宙自然的創作家

老船長，一位長年與海為伍的老漁夫。出生於八斗子長潭社區的他，因為老天的安排從小即進到那個宇宙生命一部分的大海。賴海為生，靠天吃飯，或聽天由命的農漁民傳統思維模式，並沒有因此埋沒老船長好學和創作的藝術天份。


經濟因緣，老船長必須顧起全家大小肚子的責任，十餘歲的青少年，正當其他玩伴在國中教室裡啞啞學習及念著「This is a book. That is a desk.」、「ABC狗咬猪」的時候，老船長則在藍天碧海之間盼望著可以捕獲滿艙漁兒，讓夕陽伴著漁火而歸。日積夜累，他和大海之間不再是為了顧飽肚子而奔向大海，向海洋天使索取生活物資，反而是將自己的生命與之融為一體。
海洋，一處大自然淬鍊的宇宙產物；它養活多少漁夫一家生命，它滿足了許多饕客們的口欲，它恢愎多少能量匱乏者之精氣，它亦吞噬許多英雄性命，大海之生命潮流隨時等待人們去賦予。



無垠海洋
因風而浪作
吞千江而磅礡〈海洋〉


浪起濤聲韻如琴
海洋陸地此線明
月圓月缺若人世
退潮岩現滿潮侵〈海岸〉


人生如大海
潮起潮落
我最有感受〈浮子〉


天下太平似海洋
和睦相處生陽光

蜚言非語厲如風
推波助勢浪高漲〈浪平浪起〉


冬雪夏螢隨月流
凡靈汲汲奮埋頭
利名爭得渾身病
過客方知萬事修〈悟〉



諸如此類文學詩詞創作，老船長林福蔭通常奔向大海懷抱時，發自心中對海、宇宙、自然等等的感情而賦予生命；漁閒之時，便擠出水彩，拿起畫筆刻畫出潛意識內對宇宙自然的情懷。
老船長啊老船長
海洋靈魂伴隨你
知海莫若老船長
宇宙靈性你賦予
福海源於八斗子
蔭蘊宇宙恆古存

老船長林福蔭在宇宙中雖不足絲以言喻，但前往八斗子長潭社區親近大自然，祈求土地公伯保庇時，請別忘了，拜訪老船長的創作小天地，品味老船長勇敢挑戰生命的故事。

保庇！保庇！土地公伯啊你著保庇！

 土地公伯啊！請你著保庇。台灣各地角落，都可以看得到牠老人家的身影，所以即有「田頭田尾土地公」說法。當然，各地區塑造出來形像，大約都是長鬍子的一位老人家。基隆八斗子潮境公園長潭社區內的福舊宫土地公，雖然也和其它塑像一樣；卻沒有金光裝嚴其身，而是如同當地原住村民一樣，一份樸實、和譪仁慈，並用著歷經浪濤歲月容顏笑容，敞開胸懷接迎各地遊客。

福舊宫供奉之土地公伯的職責，跟其它各地同袍不同地方為：牠必須護駕漁民安全航行於大海，及庇佑他們可以滿船而返，令全家衣食無缺的燈塔。本宫土地公伯，原本座落於海洋科博館現址，海洋科博館規劃以後，牠被迫遷居到更接近海岸，如同當地居民需要禮讓科博館的成立一樣，遠離讀海的悠遊生活。促使土地公伯又多了一項擔負遊客的心靈導航者。

滿面笑容的土地公伯，值得尊敬、禮拜，當然源自任命朝廷稅收官，對百姓的愛護、慈悲幫助，居住在潮境公園內的牠，則替代了普遍海口人文化以馬祖為保護神的習俗。

原住民的福德正神，受到當代社會都市規劃影響，也許隨時隨地可能被遷廟；然而，牠仍然笑容長掛臉上，隨緣自在遷居十方四維、上下虛空。敞開胸襟任憑群生來向祂祈求：土地公伯啊！請你著保庇，保庇我快找到頭路，保庇我的厝不會受到都更而摧殘！保庇我家大大小小正向的精神能量永遠像大海般深、廣、無邊際的飽滿。

茶經！咖啡經！生活經！

休息一下，來杯咖啡吧！一聲親切招呼、一杯香醇咖啡、一身疲勞抛腦後。
咖啡，在許多家庭裡已經取代了茶葉地位，市面上各廠牌和各類型咖啡機，從全自動到復古式都有。因為自動咖啡機帶來的便利，和咖啡本身具有提神功用，因此，幾乎成了飲品中的寵兒。
茶葉，一種具有中國風味的天然飲品，唐朝時代的日本僧人榮西（1141-1215）到中國學習禪法，並將中國泡茶文化帶回日本。榮西不但精通醫術，也特別注意茶的養生之道。日本建保2年（1214），源時朝將軍患病，榮西送親作的《喫茶養生記》，闡述喝茶具有遣果、消食、快意之功能，「茶道」開始盛行於日本。
「茶道」的精神，客人只能正身端坐，不講一句話，仔細欣賞主人煮茶、沏茶、奉茶各項動作，之後細細品嚐，完全沉浸於一份安掙和氣氛裡。此種品茶方式，目的是在練習內心的平定，不心浮氣躁。

咖啡，100多年前清朝末年時代，第一批咖啡幼苗從外國商人傳播到台灣土地上，直到1913年台北市現在228紀念公園位址內第一家咖啡館成立。1990年以後，第一家連鎖店崛起，各地品種的咖啡亦隨之進品，漸漸地品嚐咖啡風氣遍及台灣各角落。

在沒有自動咖啡機之前，喝一杯咖啡除了烘培外，尚需研磨、煮咖啡、奉咖啡。然而，在這過程中主人仍然需要存在專注與細心，換言之，即是一份詳和安靜心思，才能煮出一杯好咖啡。

煮茶與煮咖啡的精神，可說是我們日常生活的化影。當我們煮茶、喝茶或煮咖啡、喝咖啡的安詳和寧靜、專心和專注的心情，仍然能夠維持生活日用，久而久之，茶經、咖啡經、與生活經都會是一種自然的養生之道。

別忘了！當讀書、寫論文、工作一段長時間以後，站起身來動一動，順便來杯咖啡，或一杯茶化解生活上的疲勞，再出發！

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%96%E5%95%A1

http://www.taiwancoffee.org/SpecialR_3.asp

想不到大村有這麼高級的咖啡館！

進昌咖啡烘​焙館
今天收到一封email，裏面介紹彰化一間coffee shop：進昌咖啡烘​焙館。出生於彰化的我，覺得非常興奮，除了閱讀以外，還上google search相關資訊，網站相關訊息還不少。選了一間署名彰化大村的blog，順便再度看看其純樸中帶有豪華的鄉村，心靈深處，生起一份對家鄉的喜愛。
大村進昌咖啡烘焙館  
04-8528297 
彰化縣大村鄉平和村中正東路269巷271弄252號
它自己也有一個介糿網址
http://www.ginchang.com.tw/

咖啡館全景：

此圖片引用自下列網址。
http://kevine.wordpress.com/2012/03/10/%E5%A4%A7%E6%9D%91%E9%80%B2%E6%98%8C%E5%92%96%E5%95%A1%E7%83%98%E7%84%99%E9%A4%A8/